La storia del Pastificio è la storia della famiglia Felicetti, da più di cent'anni. In quattro generazioni il sogno di “nonno” Valentino si è realizzato e il suo piccolo laboratorio è oggi un'impresa conosciuta in tutto il mondo per la bontà dei suoi prodotti. Per arrivare a questi risultati, la famiglia ha dedicato la vita al proprio lavoro, attraversando guerre e crisi ha affrontato grandi cambiamenti e ha conquistato successi. Ma il senso della loro storia si può comprendere solo se si sa rintracciare, nel susseguirsi degli eventi, quello che invece non è mai cambiato. Dal 1908 nello stesso luogo, nel territorio straordinario delle Dolomiti, c'è il lavoro e la passione della stessa famiglia, con valori che da allora sono rimasti immutati.
Conchiglioni Matt 500g
€3,15
La particolare forma di questa pasta e il nitore cristallino delle semole Matt sono il perfetto contraltare di condimenti importanti, mousse, salse dense, accolti e coccolati in un abbraccio seducente.
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Brand | Monograno Felicetti |
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Riguardo a Monograno Felicetti
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I fusilloni Spaghetti & More come da antica tradizione pastaia, sono trafilati in bronzo per conferire alla pasta la tipica ruvidità che permette di assorbire meglio ogni sugo o ragù. L'elevata qualità dei grani selezionati e la lenta essiccazione dona a questa pasta artigianale una eccezionale tenuta in cottura. L'essiccamento avviene su telai areati e rimane fino a cinque giorni per alcuni formati. Trattiene anche i sughi più corposi ed esalta il gusto deciso di un buon piatto di pasta.
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Gli spaghetti al peperoncino Spaghetti & More sono prodotti esclusivamente con semola di grano duro italiano di alta qualità, stirata al bronzo ed essiccazione lenta, la lavorazione è artigianale ed è curata passo passo, in ogni minimo dettaglio. Gli spaghetti sono forse il formato di pasta italiana più famoso al mondo, la pasta in questa versione è aromatizzate al peperoncino, ottima per chi ama i gusti piccanti, si sposano bene con diversi tipi di condimenti, con sughi a base di pomodoro o bianchi, con verdure e pesce.
Spaghetti Kamut® Khorasan 500g
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