Box Assaggio

Riso semifino coltivato a Grumolo delle Abbadesse dal 1500, Presidio Slow Food. Ha un’eccellente capacità di assorbimento dei sapori, un’eccellente consistenza e piacevoli sensazioni erbacee. Il corpo morbido e leggero e la naturale cremosità lo rendono insostituibile nelle creme, nelle minestre e nei risotti all’onda

Riso nero italiano coltivato in provincia di Vercelli in ambiente a biodiversità protetta. Dal caratteristico aroma che ricorda il pane appena sfornato, è un riso versatile e adatto a diverse preparazioni culinarie, dai risotti alle insalate, e come accompagnamento a secondi a base di pesce e carni bianche