Barbaresco 2016 (cantina Rombone)

L’azienda è stata fondata da Luigi Oddero, celebre l’intervista sul libro “Vino al Vino” di Soldati, che lo definì un gentiluomo di campagna. Oggi, dopo la sua scomparsa, l’azienda è gestita dalla moglie Lena e dai figli Maria e Giovanni che continuano la tradizione dando sempre più lustro alle potenzialità di questo importante cru di Treiso, composto da vigneti esposti a sud – sud ovest, formati da marne grigio biancastre con strati argillo – sabbiosi.
Il manto rubino è attraversato in controluce da lampi granato, vivace come il suo respiro, un susseguirsi di note agrumate dolci accompagnano la freschezza dei frutti di rovo e una spezia fine ricorda il pepe nero. Tannino già godibile così come il sorso, elegante e di estrema freschezza, pericoloso in quanto a beva.