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Vivace e luminoso il rosso rubino che si mostra all’occhio. Il naso è aperto da sentori floreali di viola mammola, poi arricchiti da note fruttate di prugna, di marasca e di ciliegia. L’assaggio è di buon equilibrio, giustamente tannico e di buona lunghezza.
Ottimo con le portate leggere a base di carne, è da abbinare insieme con i rigatoni al ragù.
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