Dal colore giallo paglierino carico, è un vino complesso, fragrante e persistente. Seduce con una fusione di aromi di frutta bianca perfettamente matura, quali la pera e la pesca bianca, integrati in note di agrumi essiccati al sole, camomilla, cirmolo e miele di rododendro. Intrigante il sentore di uvaspina di montagna, completato dalle note speziate di mandorla e noce. Ricco al palato, offre una piacevole armonia tra sapidità e suadente acidità.
ABBINAMENTI
Pinot Grigio Vicinia, nobile ed elegante, si abbina molto bene con zuppe di pesce, primi piatti anche speziati, speciale con gli asparagi. Pesce e carne alla griglia, formaggi saporiti.
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